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柚子吃太多易得乳腺癌

2007年07月24日人民网―《生命时报》

　　据英国《每日邮报》7月16日报道，一项来自美国的研究表明，每天食用1/4个以上的柚子会使中老年妇女患乳腺癌的几率提高30%。

　　此项研究是由南加利福尼亚大学和夏威夷大学组织开展的，经过对5万名绝经妇女的研究得出了上述结论。研究者称：“血液中雌激素的含量与患乳腺癌风险之间存在某种关系，即血液中雌激素的含量越高，患乳腺癌的风险也就越大。食用柚子会提高血液中雌激素的含量，从而提高中老年妇女患乳腺癌的几率。

　　在英国，每年有4万多名妇女被确诊为乳腺癌，1.2万名左右的妇女死于乳腺癌。此项研究的结果已刊登在《英国癌症杂志》上，这对于乳腺癌的预防能起到一定的积极作用。▲（高 平）

    《生命时报》 (2007-07-24 第03版)